Découvrez notre recette de pancakes keto à la farine d’amande et au fromage, un délice faible en glucides! Ces pancakes moelleux, riches en protéines et en gras sains, sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré. Suivez cette recette simple pour vous régaler sans compromettre votre mode de vie keto!
Recette des Pancakes Keto à la Farine d’Amande et au Fromage:
Ingrédients:
- 1 tasse de farine d’amande
- 2 cuillères à soupe de poudre à lever
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant keto
- 3 gros œufs
- 1/2 tasse de lait d’amande (sans sucre ajouté)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou autre)
Instructions:
- Mélangez la farine d’amande, la poudre à lever, le sel et l’édulcorant keto dans un bol.
- Battez les œufs, ajoutez le lait d’amande et l’extrait de vanille dans un autre bol.
- Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez le fromage râpé à la pâte.
- Cuisez les pancakes dans une poêle graissée jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.
- Servez chaud avec des baies fraîches, du beurre keto-friendly ou du sirop d’érable keto, selon vos préférences.
Nombre de portions: Environ 6 à 8 pancakes de taille moyenne, selon la quantité de pâte utilisée pour chaque pancake.
Calories par portion: Chaque pancake a environ 150 à 200 calories, en fonction de la taille et de l’épaisseur de chaque pancake, ainsi que des ingrédients spécifiques utilisés.
Régalez-vous avec nos pancakes keto à la farine d’amande et au fromage, un délicieux repas faible en glucides pour bien commencer votre journée. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces pancakes vous prouveront que manger sainement peut être délicieux. Profitez de chaque bouchée en suivant votre mode de vie keto. Bon appétit! 🥞😋
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Sources
- Healthline. « The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner’s Guide to Keto. » https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-101
- Verywell Fit. « What Is the Ketogenic Diet? » https://www.verywellfit.com/what-is-the-ketogenic-diet-2241607
- Diet Doctor. « Keto Diet for Beginners: The Complete Guide. » https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto
- Authority Nutrition. « Low-Carb Diets – An Ultimate Beginner’s Guide. » https://www.authoritynutrition.com/low-carb-diet-meal-plan-and-menu/